Loading...

Food Safety System Certification (ISO 22000)

Jadwal Pelatihan Food Safety System Certification (ISO 22000):

PENDAHULUAN

Sekarang ini, tidak hanya ISO 22000 saja yang diimplementasikan perusahaan untuk mendapatkan pengakuan sistem jaminan keamanan makanan. Kini, beberapa perusahaan khususnya perusahaan industri makanan kelas dunia, telah menggunakan Food Safety System Certification (FSSC) 22000 sebagai persyaratan sertifikasi sistem keamanan pangan. FSSC 22000 saat ini mulai populer dan berkembang pesat sebagai persyaratan sertifikasi sistem keamanan pangan dalam upaya mencegah kontaminasi produk dan munculnya penarikan produk yang berakibat pada kerugian yang cukup besar bagi perusahaan pengolahan makanan.

FSSC 22000 merupakan sistem sertifikasi untuk pabrik pengolahan makanan yang menerapkan sistem manajemen keamanan pangan berdasarkan persyaratan ISO 22000 yang digabungkan dengan persyaratan spesifikasi teknis ISO/TS 22002-1. Pentingnya penerapan Food Safety System Certification (FFSC) 22000 dapat meningkatkan kepercayaan dan kepuasan konsumen, perusahaan ikut menjamin sistem perbaikan yang berkesinambungan dalam hal keamanan makanan, menunjukkan komitmen nyata terhadap keamanan pangan dan dapat memperkuat citra perusahaan, penerapan secara terintegrasi dengan standar lain seperti: ISO 9001, ISO 22000

 

MANFAAT

  1. Memahami prinsip higienis dan sanitasi makanan
  2. Mengetahui faktor yang berpengaruh terhadap kebersihan makanan selama produksi
  3. Mengetahui cara pengendalian terhadap penyimpangan proses
  4. Mengetahui dan memahami prinsip dasar FSSC 22000 dan implementasinya
  5. Menunjukkan komitmen nyata terhadap food safety dan dapat memperkuat citra perusahaan

 

MATERI

  • Pengenalan Food System Safety Certification (FSSC) ISO 22000
  • Aturan Tambahan FSSC 22000
  • Pemahaman PAS 223
  • Pemahaman PAS 220/ISO TS 22002 1:2009
  • Workshop
  • Pemahaman PAS 223 Packaging

 

TRAINING METHOD 

Discussion

Presentation

Case Study

Evaluation

 

FACILITY

Training Kit

Handout

Certificate

Lunch + 2x Coffee Break

Souvenir

Pick Up Participant (Yogyakarta)

 

Form Pre-Registrasi

Data Materi Training

Topik Training : Food Safety System Certification (ISO 22000)
Link
*Jumlah Peserta Estimasi Jumlah Peserta yang di ajukan
*Nama Peserta Yang Didaftarkan

Personal Data

*Nama
*Jabatan Jabatan/Divisi/Departement
*Nama Perusahaan
*Alamat Perusahaan
*Email Perusahaan
*Email Alternatif eg: gmail, yahoo, hotmail
*Telepon Kantor
Ekstensi
*Handphone
* Harus di isi

Newsletter

Get our products/news earlier than others, let’s get in touch.